Nasze produkty mają szerokie zastosowanie kulinarne. Doskonale sprawdzają się, jako dodatek do dań głównych, przekąsek, sałatek, surówek.
1 opakowanie Kolorowego Mix-u Primavega
1 podwójna pierś z kurczaka
1 pomarańcza
1 owoc granatu
Oliwa
Sól i pieprze do smaku
Sos pomarańczowy
3 łyżki oliwy
3 łyżki soku pomarańczowego
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
Sól i pieprz do smaku
Filet z kurczaka kroimy, doprawiamy solą i pieprzem, smarujemy oliwą i smażymy – kilka minut z każdej strony – na patelni grillowej. Kolorowy mix myjemy pod bieżącą wodą i delikatnie osuszamy. Pomarańczę obieramy i filetujemy. Wyciśnięty sok zostawiamy do sosu. Owoc granatu kroimy na ćwiartki i wyjmujemy ziarenka. Sałatę układamy na półmisku, dodajemy kurczaka, pomarańczę, posypujemy granatem. Całość polewamy przygotowanym sosem. Smacznego!
Sos:
Składniki sosu wlewamy do miseczki, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
1 opakowanie Kolorowego Mix-u Primavega
2 gruszki
10 szt. winogron
1 szklanka orzechów włoskich
50 g sera pleśniowego
Sos miodowo – musztardowy
1 łyżka miodu
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka musztardy Dijon
1 Łyżka soku z cytryny
Kolorowy Mix myjemy pod bieżącą wodą i delikatnie osuszamy. Przekładamy do salaterki. Gruszki myjemy, kroimy w plasterki i układamy na sałacie. Orzechy prażymy na suchej patelni, ser kruszymy i posypujemy sałatkę. Winogrona myjemy i dodajemy do sałatki. całość polewamy przygotowanym sosem. Smacznego!
Sos:
wszystkie składniki sosu przelewamy do wysokiej miseczki i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
1 opakowanie mikro listków słonecznika Primavega
1 opakowanie rukoli Primavega
3 sztuki gotowanych buraków
20 g orzechów włoskich
50 g sera typu feta
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
Buraki obieramy ze skórki i kroimy na kawałki. Orzechy włoskie prażymy przez kilka minut na maśle. Rukolę myjemy i układamy na talerzu.Dodajemy buraki i ser. Polewamy oliwą z oliwek. Na wierzch wykładamy mikro listki słonecznika i posypujemy prażonymi orzechami włoskimi. Smacznego!
Mikro listki rzeżuchy Primavega
1 opakowanie roszponki Primavega
8 jajek
2 plastry szynki
1 łyżka majonezu
1 łyżka musztardy
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek, kroimy na pół i wyjmujemy żółtko. Szynkę kroimy w drobną kostkę, dodajemy żółtko, 1/2 opakowania mikro listków rzeżuchy, majonez, musztardę, doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Białka napełniamy farszem. Układamy na półmisku wyłożonym roszponką. Posypujemy pozostałymi mikro listkami rzeżuchy. Smacznego!
1 opakowanie mikro listków rukoli Primavega
2 łodygi selera naciowego Primavega
½ ogórka
1 cebula
25 g orzechów włoskich
350 g pieczonej piersi z kurczaka
125 g sera pleśniowego
Kilka winogron
Sól, pieprz, słodka papryka
Dressing:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
1 łyżka musztardy
Składniki dressingu wlewamy do miseczki i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Pierś z kurczaka posypujemy solą, pieprzem i słodką papryką. Pieczemy w piekarniku. Po upieczeniu i wystudzeniu kroimy w plastry. Do miski wkładamy mikro listki rukoli, ser pokrojony w kostkę, pokrojoną w półplasterki cebulę, mieszamy. Przekładamy na talerz, dodajemy plastry kurczaka, pokrojone na pół winogrona. Na wierzchu posypujemy mikro listkami rukoli i orzechami. Całość polewamy przygotowanym dressingiem. Smacznego!
1 opakowanie mikro listków rzodkiewki Primavega
250 g twarogu półtłustego
5 rzodkiewek
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 szt. czerwonej cebuli
Szczypiorek
Sól
Pieprz
Twaróg przekładamy do miseczki i rozdrabniamy za pomocą widelca. Dodajemy jogurt naturalny, dokładnie mieszamy. Szczypiorek siekamy, rzodkiewkę kroimy z krążki, cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do sera. Całość mieszamy, dodajemy sól i pieprz do smaku. Na koniec dodajemy mikro listki rzodkiewki. Podajemy ze świeżym pieczywem. Smacznego!
Składniki:
1 opakowanie mikro listków jarmużu Primavega
1 gruszka
1 banan
½ soku z cytryny
1 szklanka wody lub soku pomarańczowego
Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Smacznego!
Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Smacznego!
Składniki:
1 opakowanie mikro listków brokułu Primavega
350 g makaronu typu wstążka
200 g wędzonego łososia
140 ml śmietanki 36%
140 ml mleka
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy
sól i pieprz do smaku
Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu (powinien być al. dente), odcedzamy. Śmietankę oraz mleko przelewamy do miseczki, dodajemy ząbek czosnku i liść laurowy.
Gotujemy przez 6 – 8 minut aż sos lekko zgęstnieje. Z miseczki wyjmujemy liść laurowy, ząbek czosnku a dodajemy pokrojonego łososia.
Doprawiamy do smaku świeżo zmielonych czarnym pieprzem i solą. Do sosu dodajemy makaron i mieszamy. Na wierzchu posypujemy mikro listkami brokułu. Smacznego!
25g sezamu
2 łyżka sosu sojowego
2 łyżeczka cukru brązowego
1 ząbek czosnku
3 łyżki oleju sezamowego
5 pak choi
2 łyżeczki oleju słonecznikowego
1 papryczka chili
100 ml wywaru warzywnego
Pak choi przekrój na pół. W Woku rozgrzej olej słonecznikowy dodaj cukier, chili, czosnek, sos sojowy i olej sezamowy , dodaj pak choi podsmaż 2 minuty i dodaj bulion warzywny podawaj na dużym półmisku polej sosem z woka i posyp sezamem.
1,5 l bulionu
1 ząbek czosnku
20g imbiru świeżego
Przyprawa 5 smaków- szczypta
Sos sojowy- 3 łyżki
Sezam 1 łyżka
300 g pak choi
250 g makaronu udon
100 g grzybów shiitake
1 papryczka chili
Czosnek i imbir kroimy na plasterki, gotujemy z wywarem warzywnym doprawiamy przyprawa 5 smaków i sosem sojowym.Sezam podprażamy na suchej patelni do złotego koloru. Makaron udon gotujemy wg wskazówek na opakowaniu., Na 2 minuty przed końcem gotowania dodajemy pokrojony na poł pak choi. Grzyby shitake smażymy 3 minuty na gorącym oleju. Z bulionu wyjmujemy czosnek i imbir dodajemy makaron i pak choi, dodajemy grzyby i świeże chili pokrojone w plasterki
2 bakłażany pokrojone w plastry wzdłuż
2 łyżki octu winnego
1 łyżka cukru brązowego
1 łyżeczka syropu klonowego
¼ łyżeczki pieprzu cayene
½ szklanki majonezu
2 łyżki sok z cytryny
6 kromek chleba na zakwasie
3 pomidory
4 rzodkiewki
½ cebuli
1 główka sałaty frisee
Bakłażana pokrój w plastry przełóż do miski zalej marynatą z octu winnego, syropu klonowego, cukru i pieprzu cayenne, odstaw na 30 minut
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni piecz bakłażana przez 20 minut. Chleb podpiecz do uzyskania złotego koloru. Pomidory, rzodkiewki i cebule pokrój na plasterki.
Składanie kanapki:
Posmaruj kromkę majonezem połóż pomidora, cebule plaster bakłażana, rzodkiewkę dopraw solą i pieprzem dodaj garść frisbee i przykryj kromką posmarowana majonezem.
250 g boczku wędzonego pokrojonego w kostkę lub paski
1 szalotka
2 łyżki octu winnego
1 łyżka musztardy Dijon
2 łyżki oliwy
4 szklanki endywi frisee
2 jajka
Dressing: wymieszaj musztardę, oliwę ocet winny, sól i pieprz
Jajko w koszulce:
Zagotuj wodę dodaj łyżkę octu, jajko rozbij i wlej ostrożnie do miseczki, powoli przelej jajko do wrzątku i szybkim ruchem łyżki zagarniaj białko w stronę żółtko tak, aby powstała całość.
Boczek pokrój w paski i podsmaż na patelni, zdejmij i przełóż na bok. Na ten sam olej dodaj pokrojona szalotkę podsmaż aż do uzyskania złotego koloru, przełóż do boczku. Na talerzu ułóż endywie dodaj boczek i szalotkę polej dressingiem i wymieszaj na wierzch ułóż jajko w koszulce podawaj z grzankami.
1 sałata escarole
¼ szklanki oliwy
450g grzybów shiitake
2 czosnku
1 duża szalotka
1 łyżeczka świeżego tymianku
5 łyżek czerwonego octu winnego
W dużej misce ułóż sałatę.
Na patelni rozgrzej olej dodaj szalotkę czosnek tymianek i pokrojone grzyby zostaw na ogniu na 5-6 minut, zdejmij grzyby z patelni i przełóż do miski z sałatą. Na tej samej patelni zmniejsz ogień i wlej ocet winny dokładnie wymieszaj i zredukuj, polej sałatę i grzyby, dokładnie wymieszaj.
2 łyżki oliwy
60 g szynki parmeńskiej
1 cebula
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka rozmarynu lub tymianku
1/4 łyżeczki płatków chili
1 główka endywi escarole
500g białej fasoli z puszki
1puszka krojonych pomidorow w puszce 1 l bulionu drobiowego
Sól, pieprz
W garnku rozgrzej oliwę, dodaj pokrojona w paski szynkę parmeńską smażymy do zrumienienia, wyjmujemy i odkładamy na bok. Do garnka dodajemy cebule czosnek i rozmaryn krótko smażymy, dodajemy endywię i smażymy przez 2minuty. Dodajemy fasolę, pomidory i bulion gotujemy na wolnym ogniu przez 10 min, doprawiamy sola i pieprzem. Serwujemy w głębokim talerzu na wierzch dodajemy podsmażoną wcześniej szynkę parmeńską.
2 średnie radiacji
1/4 szklanki oliwy z oliwek
Sól, pieprz
¼ szklanki octu balsamicznego
25 g parmezanu
Radochów kroimy na 8, układamy na blasze polewamy oliwa oprószamy solą i pieprzem, pieczemy w 180 15-20 min, serwujemy na półmisku polewamy octem balsamicznym i startym parmezanem.
1/2 szklanki octu winnego
1łyżka cukru
3 cykorie radiacji
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz
3-4 łyżki uprażonych płatków migdałowych
Parmezan
Dressing: w rondelku rozpuść cukier, dodaj ocet balsamiczny i redukuj na wolnym ogniu do uzyskania 1/3 objęto
Cykorie pokrój na ćwiartki, dodaj sól, pieprz polej oliwą. Rozgrzej patelnie grillowa, dodaj radiacji i grilluj z 2 stron do uzyskania miękkości. Płatki migdałowe podpraż na suchej patelni, Cykorie polej dressingiem i posyp płatkami i startym parmezanem.
1 awokado
Pomidorki koktajlowe 100g
1 ogorek
½ czerwonej cebuli
½ szklanki startej marchwi
½ główki salaty masłowej
Kolendra ¼ pęczka
Sok z cytryny
Oliwa z oliwek
Liście sałaty układamy na półmisku, pomidorki kroimy na połówki, ogórka ze skórką w półplasterki, cebule kroimy w piórka a avocado w plastry. Marchew ścieramy na tarce wszystko mieszamy polewamy dressingiem i posypujemy posiekana kolendrą.
2 puszki tuńczyka w kawałkach
250 g zielonej fasolki szparagowej
Sałata masłowa
3 jajka ugotowane na twardo
2 pomidory
50g anchois
50g oliwek
Dressing:
1 łyżka sok z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka musztardy
Sałatę rwiemy na drobne kawałki układamy na półmisku, fasolkę gotujemy w osolonej wodzie, jajka i pomidory kroimy na 8 wszystko układamy na sałacie, dodajemy tuńczyka i oliwki oraz kilka filecików anchois, całość polewamy dressingiem i mieszamy.
5 jajek
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 czerwona cebula
1/2 avocado
2 łyżeczki ostrego sosu chili
1 łyżka oleju
½ puszki czerwonej fasoli
4 duże liście sałaty rzymskiej
Na oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebule, dodać pokrojoną w kostkę paprykę smażymy przez 4 minuty
Do cebuli i papryki wlewamy rozkłócone jajka, mieszamy, gdy prawie się zetną dodajemy fasole z puszki. Na talerzu układamy duże liście sałaty tak, aby uformować kształt miseczki do tak przygotowanych miseczek wkładamy masę jajeczna, dodajemy pokrojone w kostkę avocado całość zalewamy sosem chili.
Sałata rzymska
Sardynki
Grzanki
parmezan
Żółtko, łyżka musztardy 3 filety anchois, sok z połowy cytryny sól, pieprz, około 150 ml oleju wszystko ubijać aż do osiągniecia konsystencji majonezu
Liście sałaty ułożyć w wysokiej misce dodać grzanki ( chleb tostowy pokroić w kostkę i usmażyć do uzyskania złotego koloru na maśle) wszystko polać sosem dokładnie wymieszać i posypać startym parmezanem.
sałata lodowa,
100g pierś z kurczaka,
1 ogórek,
1 pomidor,
1/4 ser feta,
1 zielona papryka,
sos koperkowy
sos:
2 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2-3 łyżki oliwy z oliwek, 2 czubate łyżki koperku, świeżo mielony pieprz (do smaku) sól morska (do smaku), wszystko dokładnie wymieszać.
Sałatę porwać na mniejsze kawałki, pierś kurczak grillować wcześniej oprószyć sola i pieprzem, pokroić na plastry. Pomidory pokroić na półplasterki, ogórka ze skórką w plastry, paprykę w słupki. Wszystko wymieszać w dużej misce przełożyć na talerz dodać pokrojona w kostkę fetę i polać sosem koperkowym
1 melon
50 g czarnych winogron
50 g zielonych winogron
1 l mango
Sałata lodowa
1 marakuja
Dressing:
⅔ szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżka miodu
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu jablkowego
Sól, pieprz
Melona i mango kroimy w kostkę, winogrona na połówki, z marakuj łyżeczką wyjmujemy miąższ, wszystko łączymy w dużej misce z sałatą lodową. Przekładamy na półmisek i polewamy dressingiem
Dressing: wszystkie składniki dokładnie łączymy w słoiczku
1 op. roszponki
1 op. mazarella
1 szt. pomarańcza
1 szt. grejpfrut
4 truskawki
Garść orzechów włoskich
Sos winegret: oliwa z oliwek sok z cytryny
Sałatę rozłóż na dużym półmisku, pomarańcze i grejpfrut wyfiletuj truskawki przekrój na pół wszystko ułóż na sałacie dodaj kulki mozzarelli i zalej dressingiem, wymieszaj posyp orzechami.
225 g zielonych szparagów
Paczka roszponki
450 g pomidorków koktajlowych
12 czarnych oliwek
1 łyzka prazonych orzeszków piniowych
dressing
1 łyżka souk z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyzka musztardy
2 łyżki octu balsamicznego
Szparagi przekrój na pól do osolonej wody wrzuc najpierw części bez głów gotuj około minut, dodaj resztę szparagów i gotuj jeszcze przez minuty, szparagi musza być aldente. Pomidorki i oliwki przekrój na pół, orzeszki podpraż na suchej patelni. Na dużym półmisku ułóż liście roszponki dodaj szparagi pomidorki oliwki i orzeszki całość zalej dressingiem. Dressing: W słoiku wymieszaj oliwę , musztardę, ocet balsamiczny i sok z cytryny sól pieprz do uzyskania jednolitej konsystencji.
150 g rukoli
2 łodygi selera
½ ogórka
2 szalotki
2 łyżki p[osiekanej natki
25 g orzechów włoskich
350 g pieczonej piersi z kurczaka
125 g sera pleśniowego
Sól, pieprz
Dressing:
2 łyżki oliwy
1 łyżka octu winnego
1 łyżka musztardy
Pierś z kurczaka upiecz w piekarniku , dodaj sól pieprz słodka paprykę, piecz około min do uzyskania złotego koloru, ostudź i pokrój w plastry
W dużej misce wymieszaj rukole, seler pokrojony w półksiężyce, natkę, orzechy, pokrojona w półplasterki szalotkę. Wszystko przełóż na duży talerz dodaj plastry kurczaka , oddaj pokruszony ser oraz połówki winogron dodaj sól i pieprz , wszystko polej dressingiem wymieszaj.
Dressing: oliwę, musztardę ocet winny przełóż do słoika wstrząśnij aż do połączenia składników
3 szklanki makaronu
100g szynki parmeńskiej
2 garści rukoli
50 g parmezanu
10 suszonych pomidorów
100 śmietany 18%
Makaron gotujemy aldente w osolonej wodzie. Na Patelnie podsmażamy szynkę, dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory zalewamy śmietaną, dusimy około 5 min, do całości dodajemy ugotowany wcześniej makaron, sól pieprz i starty parmezan. Serwujemy z garścią rukoli.
1/2 szklanki listków mięty
3 łodygi selera
1 ½ szklanki rzeżuchy
1 łyżka musztardy
1łyżka soku z cytryny
¼ szklanki jogurtu greckiego
1kg młodych ziemniaków
Ugotuj ziemniaki do miękkości, ostudź i przekrój na połowy. Musztardę, sok z cytryny i jogurt wymieszaj w miseczce aż do połączenia składników dodaj sól i pieprz.
Selera pokrój w półplasterki , przełóż do ziemniaków dodaj mięte szczypiorek i dressing, wszystko dokładnie wymieszaj.
4 łodygi selera naciowego
2 marchewki
125 ml mleka kokosowego
sok z połowy cytryny
sól, pieprz
1 łyżka oleju
Seler obrać z włókien, opłukać, pokroić na pięciocentymetrowe kawałki, a następnie wzdłuż w paski.
Marchew obrać, opłukać i również pokroić w paski.
Olej rozgrzać w rondelku, wrzucić warzywa i chwilę podsmażać.
Następnie dodać sól, pieprz i mleko kokosowe. Dusić do miękkości.
Pod koniec dodać sok z cytryny.
Podawać jako dodatek do mięsa.
1/4 szklanki migdałów
250g zielonej fasolki
6 łodyg selera
1 cebula
2 łyżki cukru
2 łyżki octu winnego
500g piersi z kurczaka
2 łyżki oleju
2 łyżki sambalu
W woku lub dużej patelni rozgrzej olej dodaj pokrojonego w kawałki kurczaka. W miseczce wymieszaj cukier, sambal, ocet winny aż do rozpuszczenia cukru, odstaw.
Zdejmij z woka kurczaka i odłóż na bok . Do pozostałego na woku tłuszczu wrzuć cebule, seler i fasolkę smaż przez około 3-4 minuty, ponownie dołóż usmażonego wcześniej kurczaka, dodaj migdały i wcześniej przygotowany sos, wymieszaj. Podaj z jaśminowym ryżem
6 porów
2 ząbki czosnku
Oliwa z oliwek
Łyżka masła
3 gałązki tymianku
100 ml śmietany 22%
100 g sera Cheddar
50 g parmezanu
100 g sera brie
Nastawić piekarnik na 180C, pory umyć, przekroić na poł następnie pokroić pod kątem na ok 2 cm kawałki. Czosnek obrać i posiekać, na patelni rozgrzewamy ojej i masło dodajemy czosnek sól I pieprz, tymianek dodajemy pory, śmietanę I dusimy kilka minut. Wyłączamy gaz, dodajemy cheddar i brie i przekładamy do żaroodpornego naczynia posypujemy startym parmezanem. Pieczemy ok 35 minut w temp. 180C
500 g ziemniaków
250 g pora
1 duża marchew
1 jabłko
1 l wywaru warzywnego
Wszystkie warzywa pokroić na małe kawałki, zalać wywarem i gotować przez 20 minut na małym ogniu. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Całość zblendować.
1 filet z łososia
½ pora
2 łyżki śmietany 18%
Grzyby shitake( lub pieczarki)
Olej
Folia aluminiowa
Pora kroimy w półplasterki, grzyby w paski całość zalewamy śmietaną i podsmażamy na oleju do miękkości. Z łososia ściągamy skórę dodajemy sól i pieprz skrapiamy sokiem z cytryny, na folię aluminiową wykładamy połowę zawartości patelni na to układamy filet i przykrywamy pozostałą masą porowo śmietanową, zawijamy szczelnie i pieczemy 25 min w 180s
1 opakowanie szpinaku baby
6 niedużych ziemniaków
1 cebula
30 dag bekonu
10 dag sera Cheddar
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
4 ząbki czosnku
Sól, pieprz do smaku
Szpinak umyć. Na maśle zeszklić cebulę, czosnek. Dodać szpinak i lekko podsmażyć- 2-3 minuty, cały czas mieszając, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Bekon pokroić w słupki i obsmażyć na oliwie. Obrane ziemniaki pokroić w półkrążki, gotować w posolonej wodzie przez 10 minut i odcedzić. Naczynie żaroodporne skropić oliwą. Wyłożyć na dnie ziemniaki, wysmażony bekon, szpinak i posypać startym serem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Zapiekać przez 30 minut.
1 opakowanie szpinaku baby
4 szalotki
3 pomarańcze
50 g pestek słonecznika
Składniki na sos serowy:
125 g sera Roquefort
200 g jogurtu naturalnego
1 łyżka białego octu winnego
½ cebuli
½ mały pęczek świeżego szczypiorku
Sól i pieprz do smaku
Szpinak myjemy i układamy na talerzu. Z pomarańczy i grejpfruta wykrajamy filety, szalotkę kroimy w półplasterki.
Sos serowy: wszystkie składniki na sos blendujemy, doprawiamy solą i pieprzem. Pestki słonecznika smażymy na suchej patelni. Tak przygotowanym sosem polewamy szpinak i posypujemy pestkami.
1 opakowanie Szpinaku Baby
1 opakowanie makaronu spaghetti
2 łyżki śmietany
Ser gorgonzola
1 ząbek czosnku
Sól, pieprz do smaku
Czosnek siekamy i podsmażamy na oleju, dodajemy umyty i wysuszony szpinak, śmietanę i pokruszony ser. Wszystko mieszamy i dusimy około 10 min. Makaron gotujemy al dente i dodajemy do przygotowanych składników. Całość mieszamy i podajemy prosto z patelni.
1 opakowanie szpinaku baby
2 banany
500 g ananasa
1 duża cytryna
10 kostek lodu
Z cytryny wyciskamy sok, ananasa kroimy na kawałki, banana obieramy, wszystko wkładamy do blendera. Dokładamy kostki lodu i blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
1 sztuka brokułu
Grzanki
½ opakowania sera feta
½ opakowania śmietana
1 litr wywaru warzywnego
Pestki słonecznika
Brokuł umyć, pokroić na części, zagotować z bulionem przez 10 minut, dodać śmietanę, zblendować, przelać na talerz. Posypać pestkami słonecznika. Grzanki posmarować serem feta i zapiec w piekarniku do zrumienienia.
1 sztuka brokułu
1 czerwona cebula
½ pęczka bazylii
100 g pestek słonecznika
6 łyżek oleju słonecznikowego
4 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki octu balsamicznego
1 ząbek czosnku
Sól, pieprz do smaku
Brokuł dzielimy na różyczki, łodygi drobno kroimy, podsmażamy na patelni na oleju ok 10 min. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni. Cebulkę drobno siekamy i mieszamy z oliwą z oliwek, octem balsamicznym i czosnkiem. Brokuły układamy na półmisku, obsypujemy pestkami, bazylią i polewamy dressingiem.